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Master Class Per Pizza In Pala "alta Idratazione" a Avezzano (Aquila) dal 30 Settembre 2019

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Nuova Arcadia
Località: Casalbordino (Chieti)
Regione: Abruzzo
Corsi: Lingua Italiana, Cucina, Arte, Fotografia
Alloggi: In Famiglia Appartamento Hotel - Pensione
Shering sas
Località: Pescara
Regione: Abruzzo
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Regione: Abruzzo
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Alloggi a Aquila

B&B L'Agrifoglio
Località: Villetta Barrea (Aquila)
Regione: Abruzzo
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Località: Barrea (Aquila)
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Cucina Professionale Master Class per Pizza in Pala "alta idratazione"
Regione: Abruzzo Località: Avezzano (Aquila)
dal: 30 Settembre 2019 Durata: 6 ore
Richiedi Disponibilità e Prezzi
Programma didattico di laboratorio: -Teoria sulle tipologie di farine professionali utilizate per pizza "Molino Polselli" -Tecnica della realizzazione impasto per pizza in pala ad alta idratazione -Tecniche innovative di conservazione, manipolazione, impasti ad alta idratazione. -Tecnica innovativa nella stesura degli impasti ad alta idratazione -Cottura e degustazione Orario svolgimento corso: dalle 10: 00 alle 16: 00 (oraio modificabile per esigenze previa richiesta) COSTO: 150 euro Modalità di pagamento: Bonifico bancario N. B: il master si svolgerà presso la sede "UNIVERSITA'DEL GUSTO" via monte di san martino 2,03032 Arce (FR)

Masters Pizza Università del Gusto

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QUANTOBASTA Scuola di Cucina
Località:
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Regione: Abruzzo
Corsi: Amatoriali Professionali
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Regione: Abruzzo
Corsi: Amatoriali
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