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TUFFO NEL BLU a Villorba (Treviso) dal 30 Settembre 2020

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Cucina TUFFO NEL BLU
Regione: Veneto Località: Villorba (Treviso)
dal: 30 Settembre 2020 Durata: 9 ore
Richiedi Disponibilità e Prezzi
Tre serate tematiche per affrontare i fondamentali sul mondo sottomarino, divisi in antipasti, primi, secondi. Angela Maci ci insegnerà come riconoscere il pesce fresco e fare buoni acquisti dal pescivendolo. Impareremo a pulire e trattare la materia prima, a sfilettare come Dio comanda per creare filetti perfetti e senza spine, a preparare le marinature, e soprattutto a cucinare queste carni delicate con cotture attente, accompagnandole a contorni ad hoc, salse garbate e presentazioni d’effetto! Angela è pronta a svelarvi i suoi segreti di cucina: dai piatti semplici della tradizione a quelli più complessi e scenici per stupire i vostri commensali! Le lezioni saranno suddivise così: ANTIPASTI mercoledì 30 settembre 2020, ore 20 PRIMI mercoledì 14 ottobre 2020, ore 20 SECONDI mercoledì 28 ottobre 2020, ore 20

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