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Scuole in Italia

Scuola di Cucina
Chiedi Informazioni	Apicius Località: Firenze Regione: Toscana Corsi: Amatoriali Professionali Alloggi: Appartamento Hotel - Pensione

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foto non disponibile Chiedi Informazioni	MaMa Florence Località: Firenze Regione: Toscana Corsi: Amatoriali Alloggi:

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Chiedi Informazioni	CUCINA SOCRATICA VEGETARIANA Località: Milano Regione: Lombardia Il corso è finalizzato a "tirare fuori il cuoco che è in noi" e a utilizzare legumi, cereali, verdure di stagione e semi oleosi creando zuppe varie, torte salate, polpettoni e polpettine,... Corsi: Amatoriali Alloggi:

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Chiedi Informazioni	Associazione Buongusto Località: Casamassima (Bari) Regione: Puglia I nostri corsi possono essere di una o più lezioni, e sono teorico - pratiche nel senso che vengono insegnate soprattutto tecniche e metodi di cottura sia a livello teorico che poi con la... Corsi: Amatoriali Alloggi: Hotel - Pensione

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Chiedi Informazioni	Academy Polselli Pizza&bakery Località: Frosinone Regione: Lazio Il MASTER ClASS TEORICO PRATICO di FORMAZIONE SPECIALIZZANTE in PIZZAIOLI PROFESSIONALI con il supporto di Academy Polselli, The Italian Pizza Style inizia la prima settimana di ogni mese ( ad... Corsi: Professionali Alloggi:

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ristorante	Agriturismo Costiolu Località: Localita' Lardine - Nuoro Regione: Sardegna I Corsi di Cucina sono tenuti presso la nostra struttura a Nuoro Chiedi Informazioni
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ristorante	Agriturismo Guparza Località: Loc. Guparza - Posada (Nuoro) Regione: Sardegna I Corsi di Cucina sono tenuti presso la nostra struttura a Posada Chiedi Informazioni
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ristorante	Residenza d'Epoca Regina d'Arborea Località: - Oristano Regione: Sardegna I Corsi di Cucina sono tenuti presso la nostra struttura a Oristano Chiedi Informazioni
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	Casa Paola Località: - Bari Sardo (Nuoro) Regione: Sardegna I Corsi di Cucina sono tenuti presso la nostra struttura a Bari Sardo Chiedi Informazioni
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	Country House Villa di L'Abbiu Località: Loc. La Piddraia - Sorso (Sassari) Regione: Sardegna I Corsi di Cucina sono tenuti presso la nostra struttura a Sorso Chiedi Informazioni
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PACCHERO CON PESCE SPADA

Procedimento: privare il trancio di pesce spada dalla pelle ed eventuali lische, tagliarlo a dadini regolari e conservarlo in un recipiente di vetro condendolo con dell’olio extravergine di oliva e del basilico a julienne. Tagliare la melanzana a... leggi tutto

La Ribollita

Lasciate a mollo i fagioli per una notte, quindi cuoceteli in una pentola di terracotta in acqua bollente. In una padella molto grande fate soffriggere con olio extra vergine di oliva la cipolla tagliata a rondelle; aggiungete la carota tagliata a... leggi tutto

Mezze maniche con carciofi e prosciutto

Innanzitutto eliminiamo la punta dei carciofi e sezioniamo in 4 pezzi la parte rimanente, tagliamo poi a lamelle molto sottili, prendiamo il gambo e dividiamolo a rondelle, mettiamo a riposare i carciofi in una bacinella di acqua acidulata con un... leggi tutto

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