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WORLD GLUTEN FREE CHEF ACADEMY - Terni - Scuola di Cucina

In Italia

Regione

Umbria
Umbria
Scuola di Cucina
WORLD GLUTEN FREE CHEF ACADEMY
Indirizzo:Via Manzoni, 6 A
Località: San Gemini (Terni)
WORLD GLUTEN FREE CHEF ACADEMY

“ Dalla ricerca scientifica agli attuali sviluppi alimentari ” La World Gluten Free Chef Academy fondata dal Maestro Francesco Favorito Favorito è l’Accademia per eccellenza di corsi di alta formazione. Unica scuola specializzata nel senza glutine e nelle intolleranze alimentari. Offre corsi di formazione rivolti ai giovani e ai professionisti già abilitati nel settore della pasticceria e panificazione mettendo a loro disposizione Maestri e strumenti unendo il sapere al saper fare, ai fini di valorizzare mestieri e professioni legate all’arte artigiana della pasticceria.

Staff:

Francesco Favorito

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Corsi

Cucina Le intolleranze alimentari master pratico\ teorico
Regione: Lazio Località: Roma
dal: 24 Maggio 2021 Durata: 3 giorni
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Le intolleranze alimentari. Dedicato a tutti coloro che vogliono intraprendere un percorso verso la nuova frontiera del gluten free e lactos free secondo le normative vigenti. Il corso prevede la tecnologia degli alimenti, gli impasti e le basi della pasticceria panificazione e pizzeria. Il marketing e le normative secondo la legge \11 La Pasta sfoglia, la pasta bignè, la pasta frolla, la brioche e i grandi lievitati, i pandispagna, la panificazione, la pizzeria.
Possibilità di alloggio e costi:
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