Corsi in Campania

Lingua Cucina Arte Napoli 5 sensi - Giro con l'insegante
Regione: Campania Località: Napoli
dal: 12 Maggio 2018 Durata: 5 ore
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"Napoli 5 Sensi" è un percorso, diviso in più incontri o concentrato in un giorno intero, in cui l’insegnante accompagna lo studente alla scoperta della città attraverso più esperienze, ciascuna legata ad un senso in particolare. La vista: i... leggi tutto

Cucina Professionale Corso di cucina professionale
Regione: Campania Località: Cava De'Tirreni (Salerno)
dal: 15 Luglio 2018 Durata: 3 settimane
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Corso di cucina articolato in 13 lezioni per un massimo di 3 partecipanti. Gli argomenti del corso sono: La terminologia che si usa nella cucina di un ristorante. Tipi di tagli e cotture. I cereali. La pasta fresca e secca. Le uova. Le salse. Le... leggi tutto

Cucina I dolci della domenica
Regione: Campania Località: Napoli
dal: 17 Maggio 2018 Durata: 3 ore
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La domenica a Napoli ha il gusto speciale della "guantiera 'e past", simbolo della dolcezza, della tradizione. In questa lezione impareremo e realizzeremo il zuppetta e deliziosa. Siete pronti a comporre la vostra guantiera domenicale? Giovedì 17... leggi tutto

Cucina Professionale CORSO CHEF / PIZZA / DOLCI CON STAGE A SALERNO
Regione: Campania Località: Salerno
dal: 30 Giugno 2018 Durata: 10 settimane
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Proponiamo un itinerario formativo per imparare il mestiere più bello del MONDO, con specifici moduli didattici studiati ad hoc per acquisire nuove metodologie. Permettiamo di vivere un'esperienza formativa (STAGE) in un HOTEL ( 4 o 5 Stelle) del... leggi tutto

Cucina Professionale Cuoco
Regione: Campania Località: Teggiano (Salerno)
dal: 24 Giugno 2018 Durata: 6 mesi
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Il Cuoco opera prevalentemente nel settore della ristorazione, si occupa della produzione dei pasti all’interno di imprese ristorative, di qualsiasi tipologia ed a qualsiasi livello. Elabora il menù in base alla clientela, allo stile... leggi tutto

Cucina Pasta fresca fatta in casa
Regione: Campania Località: Salerno
dal: 23 Maggio 2018 Durata: 3 ore
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Menù Pasta Fresca, preparazione e cottura Pasta Ripiena - Preparazione impasto e Ripieno con carne, formaggi e verdure La pasta senza Glutine - Principi e preparazione

Cucina I lievitati: pane e focacce
Regione: Campania Località: Napoli
dal: 23 Maggio 2018 Durata: 3 ore
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Cosa c'è di più delizioso dell'odore del pane appena sfornato? Avete mai provato a realizzarlo in casa per la vostra famiglia e per i vostri amici? Avete mai preparato il lievito madre? Con questo corso di panificazione entreremo a 360° nel mondo... leggi tutto

Cucina Pasticceria
Regione: Campania Località: Salerno
dal: 29 Maggio 2018 Durata: 3 ore
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Pasta frolla Cheese cake Crema base Crema pasticciera Glassa all'acqua Ghiaccia reale Tutta la pasticceria è composta essenzialmente da 4 elementi: FARINE, LATTICINI, UOVA, ZUCCHERI. Da questi elementi lavorati in proporzioni variabili, con... leggi tutto

Cucina Professionale Cuoco
Regione: Campania Località: Teggiano (Salerno)
dal: 30 Giugno 2018 Durata: 600 ore
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Il Cuoco opera prevalentemente nel settore della ristorazione, si occupa della produzione dei pasti all’interno di imprese ristorative, di qualsiasi tipologia ed a qualsiasi livello. Elabora il menù in base alla clientela, allo stile... leggi tutto

Cucina La cucina di mare: il pesce di Amalfi
Regione: Campania Località: Cava De'Tirreni (Salerno)
dal: 7 Luglio 2018 Durata: 3 ore
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Un corso di cucina a pochi chilometri dal golfo di Salerno per scoprire tutti i segreti del pesce locale e di stagione. A fine corso degusteremo i piatti preparati insieme accompagnati da un calice di vino. Per un massimo di 15 partecipanti.