Cucina Innovazione della tradizione - i primi piatti - 18
Regione: Campania Località: Napoli
dal: 18 Giugno 2026 Durata: 3 ore
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Un corso di cucina dedicato a chi ama la tradizionale cucina italiana ma non disdegna la sperimentazione, una revisione in chiave creativa di primi piatti storici della nostra cucina al fine di ottenere ricette innovative, la giusta miscela tra realtà culinarie consolidate e novità assolute che si traduce in fantasia ed unicità. In questa lezione, guidati dalla professionalità del nostro chef Lino Acunzo, realizzeremo due piatti davvero unici: genovese di polpo e nerano di mare. IL CORSO DI CUCINA MUST DELLA TOFFINI ACADEMY! Giovedì 18 giugno ore 19 chef Lino Acunzo