Cucina Professionale PASTICCERE E CUOCO VEGANO
Regione: Emilia - Romagna Località: Reggio Emilia (Reggio-Emilia)
dal: 20 Maggio 2024 Durata: 4 mesi
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Sogni di diventare un PASTICCERE o uno CHEF vegano di successo? Trasforma la tua passione in realtà con il nostro corso di Pastry Chef Vegan di Accademia Vegana! Imparerai a creare dolci e piatti deliziosi e innovativi senza ingredienti di origine animale, sotto la guida dei nostri esperti chef. Scegli il livello che fa per te: Livello 1: Basi teoriche online e stage formativo di 1 mese in una pasticceria vegana. Livello 2: Approfondimenti teorici online e stage di 2 mesi per affinare le tue tecniche. Livello 3: Masterclass online e stage intensivo di 3 mesi per diventare un vero maestro vegan Cosa imparerai: Creare menù vegan completi, Creare torte, crostate, biscotti, monoporzioni e tanto altro! I segreti della sostituzione degli ingredienti animali Le tecniche di decorazione più creative Come gestire un ristorante o una pasticceria vegana di successo Non solo teoria! I nostri corsi prevedono una parte pratica fondamentale con stage in ristoranti e o pasticcerie vegane per mettere in pratica le tue conoscenze e acquisire esperienza sul campo. Più aumenta il livello, più aumenta la durata dello stage formativo, permettendoti di: Affinare le tue tecniche con maggiore approfondimento Imparare dai migliori professionisti del settore Vivere un'esperienza completa e immersiva nel mondo vegan. Iscriviti ora e inizia il tuo percorso per diventare Pastry Chef Vegan!