Vediamo oggi un piatto unico semplice e veloce da preparare, ideale anche per chi non ha grandi conoscenze di cucina, ma preferisce mangiare qualcosa di gustoso e allo stesso tempo semplice da preparare. Utilizziamo intanto pasta sfoglia già... leggi tutto

Preparare la salsa di pomodoro con i 2 cucchiai di olio lo spicchio di aglio e un litro di salsa di pomodoro. Lavare le melanzane e togliere la buccia una striscia si e una no tipo zebra, poi tagliare la melanzana a forma di rondelle spessore da 1... leggi tutto

Fare appassire in una casseruola la cipolla finemente tritata con la carota in quattro cucchiai di olio, aggiungere la polpa di vitello e i piselli. Dopo qualche minuto, unite il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo caldo con l'aggiunta di un... leggi tutto

Per prima cosa laviamo le melanzane e andiamo a togliere la punta, poi le tagliamo per il senso della lunghezza, incidiamo il bordo esterno e utilizzando un cucchiaio togliamo la parte interna della melanzana. Tagliamo a piccoli tocchetti la parte... leggi tutto

Lasciate a mollo i fagioli per una notte, quindi cuoceteli in una pentola di terracotta in acqua bollente. In una padella molto grande fate soffriggere con olio extra vergine di oliva la cipolla tagliata a rondelle; aggiungete la carota tagliata a... leggi tutto