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Semifreddo al mascarpone
Iniziare cuocendo i frutti di bosco con dello zucchero. Intanto tritare il torroncino. In un pentolino, mettere lo zucchero con l'acqua e cuocere a fiamma bassa sino ad ottenere uno sciroppo. Dopodiché unire lo sciroppo al mascarpone mescolando con...
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Semifreddo veloce
Iniziamo montando la panna e incorporando successivamente il formaggio spalmabile. Tagliamo poi i wafer in piccoli pezzi e uniamoli al composto assieme ai biscotti spezzettati e a quelli tritati. Mischiamo bene il tutto affinché ogni ingrediente...
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Semifreddo al caffè
Iniziamo sciogliendo il caffè solubile nel latte freddo. Mescoliamo per bene e unisco il latte condensato e mischiamo fino ad ottenere un composto omogeneo. In una ciotola capiente montiamo poi a neve ben ferma la panna liquida e tenendo sempre...
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Semifreddo 5 minuti
Iniziamo montando la panna in una ciotola capiente. Aggiungiamo poi 2 cucchiai di cacao amaro in polvere e mescoliamo ancora col frullatore. Prendiamo successivamente i biscotti e bagniamoli nel latte dopodiché adagiamoli su una teglia o uno...
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Cema gelato di mascarpone al caffè
Iniziamo montando la panna ben fredda di frigo dopodiché mettiamo in una ciotola il caffè solubile e facciamolo sciogliere con pochissimo mascarpone. Mescoliamo per bene e aggiungiamo poi l'altro mascarpone e la panna poco alla volta. Una volta...
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Tartufo bianco al caffé
Iniziamo creando la crema: in un pentolino mettiamo a scaldare il latte, un paio di minuti, con l'aggiunta di vanillina. Spegniamo e preleviamo un po'di latte che ci servirà per il composto di uova e zucchero. Mettiamo quindi in una ciotola i...
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Gelato allo yogurt
Per preparare il gelato allo yogurt, versiamo la panna e il latte in un pentolino, aggiungiamo lo zucchero, il glucosio e la farina di carrube, quindi mescoliamo bene per fare sciogliere tutti gli ingredienti e portiamo il composto a circa 80-85°....
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Gelato al cioccolato senza gelatiera
Facciamo sciogliere le scaglie di cioccolato in 50 ml di panna che abbiamo riscaldato in precedenza. Facciamo raffreddare bene bene e uniamo il latte condensato. Mescoliamo e aggiungiamo il cacao amaro continuando a girare. Montiamo a neve poi 200...
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Gelato biscotto
Per preparare i nostri biscotti gelato dobbiamo per iniziare mettere il burro e la farina in un frullatore e azionare. Una volta pronto, versiamo il tutto in una ciotola e aggiungiamo lo zucchero a velo e il cacao amaro setacciati, un uovo e...
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Torta fredda coppa del nonno
Per creare la nostra torta coppa del nonno, iniziamo sbriciolando i biscotti o passandoli nel tritatutto. In una terrina mettiamo quindi i biscotti tritati e il burro fuso, mescoliamo e versiamo tre quarti del composto nello stampo che utilizzeremo...
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Semifreddo al Tiramisù
Per realizzare il semifreddo al tiramisù mettete in infusione i chicchi di caffè nella panna, per almeno 2 ore e meglio ancora se tutta la notte. In questo modo la panna sarà aromatizzata al caffè senza assorbirne il colore. Coprite con la...
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Gelati biscotto
In una ciotola capiente montiamo la panna già zuccherata a neve ben ferma. Aggiungiamo lo zucchero vanigliato e incorporiamo, infine rompiamo due uova e continuiamo a frullare per amalgamare. Questa è la base del nostro gelato fatto in casa. Per...
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Sorbetto al limone
Per preparare il sorbetto al limone cominciamo versando l’albume in un recipiente e azioniamo le fruste elettriche. Non appena l’albume è semi montato, lo noteremo dalla schiuma che si forma in superficie, aggiungiamo 30 grammi di zucchero a...
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Semifreddo al caffè
In una ciotola, mescolare il caffè solubile e 2 tazzine di caffè caldo. Aggiungere un bicchierino di liquore al caffè (facoltativo). Tritare finemente il cioccolato fondente (se non si utilizzano le gocce di cioccolato) e metterlo da parte....
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Semifreddo al cioccolato
Iniziamo imburrando uno stampo a cerniera da 20 cm di diametro. Sbricioliamo i biscotti e versiamoli in un contenitore. Aggiungiamo il burro fuso e mescoliamo con un mestolo o spatola per dolci. Versiamo nello stampo e facciamo una leggera pressione...
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Gelato fatto in Casa
Per fare un buonissimo gelato in casa in diversi gusti cominciamo col montare a neve la panna con una frusta elettrica. Quindi aggiungiamo il latte condensato e si continua a frullare. Questa sarà la crema base. Mettiamone metà in un altro...
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Semifreddo al Limone
Per prima cosa i 4 limoni devono essere sbucciati e fatti a piccoli pezzi. I una pentola versare i limoni, il burro e lo zucchero. Facciamo cuocere mescolando circa 10 minuti. Quindi aggiungiamo l'amido di mais setacciato e proseguiamo la cottura...
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Biscotti Gelato
Per prima cosa prendiamo una scodella, versiamo la panna che deve essere fredda, per risultato migliore, con una frusta elettrica la montiamo a neve. Quindi dividiamo i tuorli dagli albumi delle 3 uova. Con la stessa frusta elettrica montiamo a neve...
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Le Quattro Stagioni di Vivaldi a Padova
La musica che descrive le quattro stagioni è sempre stata popolare, compositori barocchi come Werner e Fischer, per citarne solo alcuni, hanno composto...
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4 K - Vasco Tribute Band in concerto. Un venerdì di rock, libertà e cose buone da mangiare. Al Mondo Bongo torna uno dei live più attesi: i 4 K Vasco Quartet Live, riccendendo la miccia con il...
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Colori d'estate - GONNES
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A Tremosine andrà in scena un grande tributo ai Queen, la leggendaria band Londinese che dagli anni Settanta ha rivoluzionato la musica con il suo stile inconfondibile, con la voce inimitabile di...
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Simone e Gemma Live Musi
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Una serata in piazza per vivere l’atmosfera del borgo con sottofondo di musica live, ottima per divertirsi e ballare in compagnia.
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Si spazierà da numeri di giocoleria e clownerie a performance di fuoco, si eseguiranno vorticose acrobazie aeree su cerchio, tessuti, corda aerea e rete sospesa, sino a giungere ad equilibri estremi...
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Giochi Retrò 3° Edizione
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Domenica 26 Ottobre 2025
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